簡単料理002
2011年01月12日
お弁当のおかずの隙間に困りませんか?
あと一品なんかほしとき、「簡単ごぼうサラダ」はいかがでしょう(^-^)
朝からごぼうの準備はたいへん(><)
でも、用意するのは・・・
★ごぼうのきんぴら(冷凍食品)1食分
★ジャガイモ2個
★マヨネーズ
まず、他のおかずを作っている時に、洗ったジャガイモを皮付きのまま
軽くラップでくるんで電子レンジへ。
根菜メニューを押してチンします。
それができたら、きんぴらごぼうの冷食を20秒チンします。
後は、ジャガイモの皮をむいて、きんぴらごぼうとマヨネーズを加え混ぜれば出来上がり(^^)v
きんぴらごぼうにマヨネーズをあえてもいいのですが、
きんぴらがちょいと辛め。
ジャガイモで辛さを和らげてます(^^)v
にんじんも入ってて、彩りもいいでしょ(^-^)
冷食アレンジは意外と面白いですよ。
そのまんま入れると手抜きバレバレですが(^^;)ひと工夫してみましょう。
Posted by COLON: at 21:04│Comments(0)
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